MENU DU JOUR

Salade de tomates mozzarela
Cuisses de grenouillle - riz
Pavlova à l'ananas et /ou desserts du jour
 

Plats à emporter RESERVER

NOS SALADES

   

Salade croustillante

(Salade, tomate, jambon pays d’Auvergne, st-nectaire
fondu dans sa feuille de brick, oignons rouges, poitrine, œuf, noix)
14,30€

Salade du Plomb du Cantal

(Salade, tomate, œuf, noix, croûtons, lardons, oignons
rouges, bleu d’Auvergne, cantal, pommes de terre)
14,30€

Salade de chèvre chaud

(Salade, tomate, œuf, samoussa chèvre chaud, lardons)
14,30€

Assiette de charcuterie

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12,90€

NOS VIANDES & GRILLADES

   
Pavé de boeuf salers (180g VBF) 18.90€
Tartare de bœuf charolais au couteau (180g VBF) 17,90€
Steak haché façon bouchère (180g VBF) 12,50€
Pièce de bœuf (220g UE) 15.90€
Fish & chips 14.90€
Nos sauces: au bleu d'auvergne, au cantal, cèpes
Suppléments aligot de l'aubrac ou truffade: +5,00€
 

Toutes nos viandes sont accompagnées de frites fraîches maison ou de légumes du moment et de salade verte

Nos spécialités régionales

Saucisse d'Auvergne, sauce au bleu

(Saucisse d'Auvergne, aligot ou truffade, salade verte)
18.50€

Chou farci maison

(Chou farci au cantal gratiné au four, aligot ou truffade, salade verte)
18.50€

Tripoux de Saint-Flour au vin blanc

(Tripoux de St-Flour gratinée au four , aligot ou truffade, salade verte)
16.90€

Fondue au saint-nectaire

(Caquelon de st-nectaire fondu au vin blanc, saucisson,
jambon de pays, jambon blanc, pommes grenailles, salade verte) Supplément cèpes +3.00€

19.90€

Jambon de pays, truffade ou aligot

15.90€

Aligot ou truffade, salade verte

13.00€

Nos burgers maison

Endémique Cantal, frites fraîches maison

(buns de Murat, steak haché façon bouchère 180g, cantal, concassé de tomates, oignons rouges, poitrine fumée, salade, tomate)
15.50€

Endémique bleu d’Auvergne, frites fraîches maison

(buns de Murat, steak haché façon bouchère 180g, bleu d'Auvergne, concassé de tomates, oignons rouges, poitrine fumée, salade, tomate)
15.50€

Burger des prés, frites fraîches maison 

(buns de Murat, steak haché façon bouchère 180g, sauce aux cèpes, saint-nectaire, oignons rouges, poitrine fumée, salade, tomate)
16.50€

Nos moules à volonté

Sauce au choix : bleu d’Auvergne, Cantal ou mariniè

14.90€

Formules du jour

Uniquement le midi du lundi au samedi

Plat unique

13.00€

Entrée/plat ou plat/dessert

16.00€

Entrée/plat/dessert

18.00€
   

Menu enfant (-10ans)

9,50€


Cheeseburger ou jambon blanc ou steak
haché ou nuggets ou fish and chips
Accompagnements :
Frites maison ou légumes du jour
Dessert :
dessert du jour, glace italienne ou granité

 

Nos desserts  

Pachade aux myrtilles

6.30€

Tarte citron meringuée

6.30€

Tarte myrtille amandine

6.30€

Mousse au chocolat

5.90€

Crème brulée

5.90€

Tiramisu du moment

6.00€

Salade de fruits frais de saison

5.50€

Café ou thé gourmand

(Assortiment de desserts du jour, boule de glace au choix)

8.90€

Dessert du jour

6.30€

Nos crêpes & gaufres

 

Crêpes Gauffres

Sucre

2.40€ 2.90€

Confiture

(Myrtille, fraise framboise, abricot, fruits exotiques)
3.00€ 3.50€

Chantilly

3.50€ 3.90€

Crème de citron

3.50€ 4.00€

Nutella

3.90€ 4.40€

Chocolat noir ou blanc

3.90€ 4.40€

Caramel beurre salé

3.90€ 4.40€

Marrons

3.90€ 4.40€
(Supplément chantilly) 1.00€ 1.00€

Smoothies

5.50€


Ultraviolet : fraise, banane, myrtille

Coco mango : mangue, fraise, coco

Tropical : mangue, ananas, citron vert

Exotic : mangue, ananas, fruit de la passion

Fresh : fraise, orange, menthe fraîche

Melon pop : pastèque, melon, framboise, citron vert Most : orange, mangue, carotte, citron vert, gingembre Vanille Fraise

 

 

  Ce logo indique que nos plats sont fait maison

 

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